3月22日は「世界水の日」、世界人口の2/3が水不足に悩まされており、現在国連では、廃水の再利用を各国に求めています。
そんな状況の中、米国サンディエゴ市では下水（トイレ）をリサイクルして作られたビールが登場して話題になっているそうです。
水は限りある資源の1つで、大切に使わなければいけませんが、これはインパクトが大きいですね…
最近、世界各地でクラフトビールブームが巻き起こり、日本でもビール関連のイベントの開催が相次ぎ、ビール好きには嬉しい状況となっている。
そんななか、大人気のクラフトビールとは一線を画した「下水をリサイクルして作られたビール」が登場して話題を呼んでいる。少し抵抗を感じなくはないが、味は極上らしいぞ！
出典 ロケットニュース24
