全国各地で行われている食べ残し防止の運動「残さず食べよう！30（さんまる）・10（いちまる）」があります。愛知県田原市では、ユニークな○○レンジャー風のポスターを使って生ごみ発生抑制を啓発しています。愛知県の東三河地域では、初の30・10運動との事です。
3010運動は、宴会時の食べ残しを減らすためのキャンペーンです
・＜乾杯後30分間＞は席を立たずに料理を楽しみましょう
・＜お開き10分前＞になったら、自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう
と呼びかけて、食品ロスを削減するものです。
まだ食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」は大変多く問題視されています。飲食店から排出される食品ロスは、約6割が客の食べ残しと言われており、これをどう解消するかが課題となっています。今シーズンの歓送迎会からは、食べ残しを出さないようエコな飲み会をしてみませんか？
歓送迎会シーズンに合わせ、田原市では生ごみの発生抑制を目的とする「残さず食べよう！30（さんまる）・10（いちまる）運動」を実施する。臨海企業と金融機関、病院など、飲食店をよく利用すると思われる市内の事業者などにアンケート付きチラシを配布し、運動への参加を促していく。こうした運動を行うのは東三河で初めて。
出典 東日新聞
