食品リサイクルの裏側について書かれています。
著作は産廃Gメンとして知られている石渡氏です。

以前、コンビニ弁当の消費期限が切迫すると、すべてを廃棄することがマスコミで報道され、騒がれたことがある。そこで、大手コンビニチェーンは、廃棄食品を肥料にリサイクルすると、発表した。確かに、消費期限が切れれば、捨てるのもやむを得ず、肥料になるならいいかと、消費者も納得した。その後、そのリサイクルは、どうなったのだろうか。（続く）

出典　ダ・ヴィンチニュース

Facebook/Twitter　からもどうぞ！

Tweet